Kashmirtyger kategoriseras främst i stickade och vävda tyger. Stickade tyger skapas genom att sekventiellt böja garn till öglor som låser ihop med varandra. Eftersom öglorna bildas av garn som böjs genom rymden, erbjuder dessa tyger utmärkt andningsförmåga, en mjuk handkänsla- och bra elasticitet och stretch; dock är de benägna att rivas upp, krullas och fastna och är i allmänhet mindre hållbara än vävda tyger. Stickad kashmir är lämplig för produkter som tröjor, byxor, kjolar, baslager och T-tröjor. Stickade sjalar tillverkas med platta-sängstickningsmaskiner på ett sätt som liknar tröjor, vilket möjliggör olika stygnmönster och strukturer-som halv-kofta (eller "dubbel-tuck"), kabelstickning och slätstickning.
Vävda tyger skapas genom att sammanfläta två eller flera uppsättningar garn i rät vinkel (90 grader) mot varandra. Dessa tyger har en stabil struktur och en plan yta; de håller formen bra när de draperas och erbjuder god tvättbarhet, även om de saknar elasticiteten hos stickade tyger. Vävd kashmir är lämplig för produkter som filtar, halsdukar och sjalar [1]. Vävda sjalar produceras på vävstolar, vilket möjliggör skapandet av eleganta, lyxiga jacquardmönster; Vanliga exempel är sjalar med "vatten-rippel" och lätta vävda kashmirsjalar.
